Primero preparar el pino, se pone a freír la cebolla picada bien chiquita con un poco de azúcar, una media cucharadita, cuando la cebolla ya esté transparente agregarle los aliños (orégano, pimentón, comino) y luego la carne unes bien todo y dejas que se cosa a fuego lento.

Ahora a prepara la salsa bechamel pon a calentar un poco de mantequilla, luego agrega el harina una taza para un litro de leche, unes y luego agregas la leche, no importa si se te hacen unos grumos, se disuelven, revuelve todo el rato hasta que hierva y si aún tienes grumos disuelven en la juguera agrega una cucharadita de sal y una cucharada de nuez moscada batela un rato en la juguera para que no queden grumos.

Ahora a preparar la lasaña, pon una capa delgada de salsa bechamel.

Pasa una lámina de lassaña por agua y ponla sobre la salsa.

Agregarle el pino de carne y un poco de tomates.

Luego agregarle queso rallado.

Ahora de nuevo una lámina, salsa blanca, carne, y salsa de tomates, queso.

Otra lámina salsa bechamel, salsa de tomates y queso rallado.