Muffins de Banana

Name: Muffins de Banana
Yield: 6 - 7 muffins
Cuisine: bolivianas
Ingredients: 2 unidades Bananas maduras; 1 unidad Huevo; 40 g (1/4 taza) Azúcar (blanca،morena o miel); 60 ml (1/4 taza) Aceite o mantequilla derretida; 120 g (1 taza) Harina; 1 cucharadita Polvo de hornear; 1 pizca Sal; 2 cucharadas (opcional) Leche; al gusto (opcional) Canela،vainilla،chispas de chocolate o nueces

Carla Tarque @cook_13618459

La Paz - BOLIVIA 🇧🇴

Es una buena idea en caso de que tengas unas bananas maduritas y no sepas que hacer. Puedes reducir el azúcar a la mitad porque dependiendo que tan maduro esté puede ser más dulce. Pruébalo y cuéntame qué añadiste ☺️❤️✨

Muffins de Banana

Carla Tarque @cook_13618459

Guardada

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Ingredientes

30 min

6 - 7 muffins

2 unidadesBananas maduras
1 unidadHuevo
40 g (1/4 taza)Azúcar (blanca،morena o miel)
60 ml (1/4 taza)Aceite o mantequilla derretida
120 g (1 taza)Harina
1 cucharaditaPolvo de hornear
1 pizcaSal
2 cucharadas(opcional) Leche
al gusto(opcional) Canela،vainilla،chispas de chocolate o nueces

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Precalienta el horno a 180°C.
2

Pisa las bananas con un tenedor hasta hacerlas puré.
3

Añade el huevo،azúcar،aceite y leche (si usas). Mezcla solo hasta integrar.
4

Incorpora la harina،polvo de hornear y sal. Mezcla suavemente،sin batir de más.
5

Agrega los ingredientes opcionales si deseas.
6

Llena los moldes de muffin solo hasta 3/4 de su capacidad.
7

Hornea 20-25 minutos o hasta que al pinchar salga seco.