Comenzamos poniendo en un bol 500 gr de harina, agregamos la sal, y hacemos un hueco en el medio y agregamos la manteca. Utilicé manteca porque no tenía grasa, sale mejor al menos para mi. Luego añadimos el agua y mezclamos.

Una vez mezclados estos ingredientes pasamos a la mesa de trabajo y amasamos, hasta integrar todo y lograr una masa homogénea. Una vez hecha la masa, dejamos descansar unos 15 minutos aproximadamente. Hecha la masa hacemos bollitos y luego damos forma redondeada con un palote o con las manos. Y hacemos un pequeño corte en el centro de la masa obviamente.

En una sartén ponemos aceite y una vez caliente a fuego mínimo vamos agregando de a una la masa. Me salieron riquísimas, con un café caliente espectacular. O con un buen mate es a gusto con que lo quieran acompañar. Buenísimas 😘😋♥️