Estofado de carne entera y papas
Un día más probando recetas fáciles de reproducir para los no tan amantes de la cocina 🫶
Estofado de carne entera y papas
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos chico cebolla y morrón, sofritamos en un sartén con un poco de aceite
- 2
Con el sofrito pronto, agregamos la aguja que cortamos en cuadrados o trozos, colocamos sal y el orégano a gusto. Se deja sellar la carne.
- 3
Al sellar la carne, colocamos las papas cortadas en "fetas",agregamos la pulpa de tomate y agua pasando las papas, agregamos sal y probamos gusto
- 4
Dejamos cocinar las papas 10 min aprox. Probando consistencia, en cuanto estén blandas, se agregan las arvejas y se dejan cocinar unos minutos.
- 5
Finalmente se sirve con un acompañamiento de arroz blanco y a disfrutar!🤗
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