Pastafrola Sin Manteca 😲

Name: Pastafrola Sin Manteca 😲
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 120 ml (1/2 taza) Aceite; 120 ml (1/2 taza) Leche; 240 g (2 tazas) Harina común; 100 g (1/2 taza) Azúcar; 2 unidades Huevos; 300 g Dulce de membrillo; 30 ml (2 cucharadas) Agua; 30 g Coco rallado; 1 cucharadita Esencia de vainilla; membrillo derretido, mermelada o almíbar (opcional) para decorar

Veraaa @vera_receta

argentina 🇦🇷

Está buenísima no te la pierdas para una tarde de mates !!
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Ingredientes

30-35 minutos

8 porciones

120 ml (1/2 taza)Aceite
120 ml (1/2 taza)Leche
240 g (2 tazas)Harina común
100 g (1/2 taza)Azúcar
2 unidadesHuevos
300 gDulce de membrillo
30 ml (2 cucharadas)Agua
30 gCoco rallado
1 cucharaditaEsencia de vainilla
membrillo derretido, mermelada o almíbar (opcional) para decorar

Guardada

Paso a paso

30-35 minutos

1

Mezclá el aceite, la leche, los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla en un bol.
2

Agregá la harina de a poco y formá una masa suave.
3

Extendé la masa en un molde, reservando un poco para las tiras.
4

Cortá el dulce de membrillo en trozos, ponelo en una sartén con el agua y calentá hasta que esté blando y cremoso.
5

Distribuí el membrillo ablandado sobre la masa.
6

Hacé tiras con la masa reservada y colócalas enrejadas sobre el membrillo.
7

Horneá a 180°C por 30-35 minutos, hasta que esté dorada.
8

Al sacar del horno, pincelá la superficie con membrillo derretido, mermelada o almíbar para dar brillo.
9

Espolvoreá coco rallado por los bordes mientras aún está tibia.