Pollo con puerros y champiñones
Hoy te traigo una receta sencilla, casera y absolutamente deliciosa: pollo con puerros y champiñones, un plato suave, cremoso y lleno de matices que apetece en cualquier momento. La combinación del pollo jugoso con el sabor delicado del puerro y la textura de los champiñones da como resultado una receta muy equilibrada y llena de sabor. Mira en vídeo la receta: https://youtu.be/UlhhM7eVmtc?si=lB2FFllsc_V0z0Hh
Pollo con puerros y champiñones
Hoy te traigo una receta sencilla, casera y absolutamente deliciosa: pollo con puerros y champiñones, un plato suave, cremoso y lleno de matices que apetece en cualquier momento. La combinación del pollo jugoso con el sabor delicado del puerro y la textura de los champiñones da como resultado una receta muy equilibrada y llena de sabor. Mira en vídeo la receta: https://youtu.be/UlhhM7eVmtc?si=lB2FFllsc_V0z0Hh
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Doramos el pollo y lo reservamos. Todavía sin salpimentar
- 2
En el mismo aceite, salteamos los puerros y los champiñones, a fuego alegre. Salpimentamos
- 3
Preparamos el aliño: mezclamos una cucharadita de cada mostaza y mezclamos bien
- 4
Cuando la verdura empiece a ablandar, regresamos el pollo a la sartén y, ahora sí, salpimentamos
- 5
Le añadimos caldo hasta semicubrirlo, la nata y la mostaza
- 6
Dejaremos que vaya hirviendo de modo suave una media hora, dándole la vuelta a la mitad. Antes de servir, añadimos perejil fresco
- 7
Y a comer! Comparte si te ha gustado y, si lo haces, sube la foto!
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