عدسی با هویج

Name: عدسی با هویج
Yield: 3نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 عدد پیاز نگینی خرد شده; 1 عدد هویج نگینی خرد شده; 1 عدد سیبزمینی نگینی درشت خرد شده; 1 پیمانه عدس شسته شده; 1 ق غ رب گوجهفرنگی; به مقدار لازم نمک و زردچوبه و فلفل سیاه; به مقدار لازم آب; به مقدار لازم روغن

Ashpazi Ba Maryam @marmar1360

تهران

#عدسی
#هویج
#زندگی_روستایی
من این غذا رو از برنامه زندگی روستایی دیدم و درست کردم خیلی خوشمزه شد

بیشتر

عدسی با هویج

Ashpazi Ba Maryam @marmar1360

تهران

#عدسی
#هویج
#زندگی_روستایی
من این غذا رو از برنامه زندگی روستایی دیدم و درست کردم خیلی خوشمزه شد

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

2 ساعت⏱️

3نفر

1 عددپیاز نگینی خرد شده
1 عددهویج نگینی خرد شده
1 عددسیب‌زمینی نگینی درشت خرد شده
1 پیمانهعدس شسته شده
1 ق غرب گوجه‌فرنگی
به مقدار لازمنمک و زردچوبه و فلفل سیاه
به مقدار لازمآب
به مقدار لازمروغن

ذخیره شد

مراحل تهیه

2 ساعت⏱️

1

ابتدا داخل قابلمه روغن ریخته و پیاز را اضافه و خوب تفت میدیم بعد زردچوبه و فلفل و هویج و رب گوجه‌فرنگی را اضافه و تفت میدیم تا رب رنگ باز کنه
2

در ادامه سیب‌زمینی و عدس را اضافه میکنیم
3

به اندازه ای که روی مواد رو بپوشاند آب می‌ریزیم و اجازه میدیم بعد از جوش اومدن با حرارت ملایم بپزه تا جا بیفته
4

در نهایت نمک عدسی را اندازه و بعد از ۵ دقیقه حرارت را خاموش میکنیم و با مقداری جعفری تازه خرد شده تزئین میکنیم