Gelatina de café
Rico postre, fácil y rápido de hacer, fresquito y enriquecido con las proteinas de la gelatina. Viene muy bien para complementar la dieta con el colágeno de la gelatina, para nuestras articulaciones.
Usaremos gelatina en polvo neutra, 100% pura, sin azúcar. En mi caso, porcina (también la hay bovina). Certifico que no tiene nada de sabor y sólo sabe a café.
También puedes usar la gelatina vegana, procedente del agar agar.
Gelatina de café
Rico postre, fácil y rápido de hacer, fresquito y enriquecido con las proteinas de la gelatina. Viene muy bien para complementar la dieta con el colágeno de la gelatina, para nuestras articulaciones.
Usaremos gelatina en polvo neutra, 100% pura, sin azúcar. En mi caso, porcina (también la hay bovina). Certifico que no tiene nada de sabor y sólo sabe a café.
También puedes usar la gelatina vegana, procedente del agar agar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Disolver la gelatina en un poco de agua durante 10 minutos.
- 2
Preparar el café con leche, calentando un poco la leche y disolviendo el café soluble y el azúcar. También se puede hacer con café de cafetera.
- 3
Calentar la gelatina en el microondas durante 20 segundos. Añadirla al preparado de café moviendo bien.
- 4
Repartir en los moldes, esperar a que se temple, meter en la nevera y esperar a que cuaje, unas 5 horas.
Trucos
También la puedes hacer con batido de fresa, de vainilla, con leche con Nesquik o cacao puro, yogur,...
Y si no le quieres poner leche, usa 500 ml de líquido, agua, zumo de naranja, zumo de limón con hierbabuena, té, coca cola,...
Prueba y me dices de qué la has hecho y deja foto 😉
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