A fuego colocar el agua, Azúcar, sal y mantequilla

Una vez incorporado todo y cuando empiece el hervor, apagar y añadir la harina

Importante esperar a que la masa se enfríe por completo una vez que todo esté incorporado

Una vez la masa fría, agregar el huevo e incorporar

Listo para freír

Fuego bajo, sacar de la olla cuando obtengan un color dorado bonito

Mientras los churros estén calientes, y ya retirado el exceso de aceite, pasar a un recipiente con azúcar y canela para darle dulzor