Leche con Canela y Limón
ADVERTENCIA MODIFICACIÓN DE LA RECETA
( Solo se pone la "" CORTEZA ""del limón 🍋, parte amarilla de fuera, la parte blanca NO la leche la pone agria, por el motivo que fuera no me di cuenta en su momento,) DISCULPAR , rectifico. Pondré nueva foto!!
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Me recuerda cuando era pequeño, en casa preparaba mi madre la leche con canela y limón, son bebidas que sean echo toda la vida , cada un@ lo prepara a su manera, pero donde lo pruebes siempre va a estar buenísimo 😋.
Leche con Canela y Limón
ADVERTENCIA MODIFICACIÓN DE LA RECETA
( Solo se pone la "" CORTEZA ""del limón 🍋, parte amarilla de fuera, la parte blanca NO la leche la pone agria, por el motivo que fuera no me di cuenta en su momento,) DISCULPAR , rectifico. Pondré nueva foto!!
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Me recuerda cuando era pequeño, en casa preparaba mi madre la leche con canela y limón, son bebidas que sean echo toda la vida , cada un@ lo prepara a su manera, pero donde lo pruebes siempre va a estar buenísimo 😋.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Cortar 4 rodajas de limón 🍋 partirlas por la mitad y quitar la parte blanca del limón, SÓLO se utiliza la CORTEZA del limón 🍋, (previamente lavado)
- 3
En una olla pequeña verter 1/2 litro de leche a fuego medio bajo, poner las cuatro rodajas de limón 🍋 partidas, solo la corteza del limón y la mitad de la rama de canela.
- 4
Terminar de echar la leche que queda y remover.
- 5
Tapar y dejar a fuego medio bajo para que se caliente poco a poco la leche y se vayan mezclando todos los ingredientes, entre 10 y 15 minutos remover de vez en cuando.
- 6
Pasado el tiempo sacar del fuego y dejar atemperar antes de meter en el frigorífico. Y quitar las cortezas del limón y la rama de canela
- 7
Pasado 5 minutos más o menos quitar las rodajas de limón y la canela en rama y reservar.
- 8
En una jarra echar con un cucharón la leche, tapar con un poco de film, para que no coja sabores del frigorífico, lo metemos dentro del frigo 20 minutos más o menos, para tomar fresquito.
- 9
Está listo para disfrutar de un buen vaso de leche 🥛🙂.
- 10
A descansar 😴🥱. Que aproveche 😋.
Trucos
También se puede poner un poco de canela en polvo para darle más sabor y una buena presentación.😋, en nuestro caso está bueno con canela y la CORTEZA del limón y no ha echo falta más canela, de sabor está riquísimo.
No le he puesto azúcar, pero se le puede añadir 3 o 4 cucharadas de azúcar sopera, todavía quedará más bueno.
Con la canela y la CORTEZA del limón también queda bueno.
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