Trucha con beicon, tomate y queso
Aunque esta receta es un clásico en casa, como a la mujer, le encanta, os vuelvo a recordar la receta.
Trucha con beicon, tomate y queso
Aunque esta receta es un clásico en casa, como a la mujer, le encanta, os vuelvo a recordar la receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pedimos a nuestro pescadero que nos limpie la trucha a filetes, de todas formas, en casa, revisamos los filetes para que no le queden durezas o espinas.
- 2
Para poder retirar los filetes de trucha con facilidad del grill, recomiendo colocar la trucha sobre papel de hornear, además así prácticamente no mancharemos nada.
- 3
Calentamos el grill y sobre el papel de hornear colocamos ambos filetes con la parte de la piel tocando el papel de hornear.
- 4
Troceamos el tomate en seis lonchas longitudinales y colocamos tres rodajas sobre cada filete.
- 5
Sazonamos ambos filetes de trucha.
- 6
Colocamos 1 tranchete partido en dos, sobre cada filete.
- 7
Sobre el queso repartimos el beicon.
- 8
Rociamos con un poco de aceite de oliva y cubrimos con otro papel de hornear.
- 9
Cerramos el grill y dejamos cocinar unos 7 minutos.
- 10
Comprobamos el estado de cocción y dejamos cocinarse unos 7-10 minutos más con el grill apagado.
- 11
Colocamos un filete en cada plato y acompañamos de una ensalada.
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios