Hojaldre Relleno de Mermelada de Kiwi Casera o a Tu Gusto
📜Puedes ver la receta en mi Canal de YouTube https://youtu.be/XdxAwINk4z0
😊Si puedo suelo hacer hojaldres tanto dulce como salados, en varios formatos redondo o rectangular, cerrado o enrollado, adaptar es lo bueno de cocinar.
#hojaldre #mermelada #kiwi #hojaldrerelleno #mermeladacasera #atugusto #fruta
Hojaldre Relleno de Mermelada de Kiwi Casera o a Tu Gusto
📜Puedes ver la receta en mi Canal de YouTube https://youtu.be/XdxAwINk4z0
😊Si puedo suelo hacer hojaldres tanto dulce como salados, en varios formatos redondo o rectangular, cerrado o enrollado, adaptar es lo bueno de cocinar.
#hojaldre #mermelada #kiwi #hojaldrerelleno #mermeladacasera #atugusto #fruta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes e imágenes en vídeo, agrandar para ver mejor
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Calentamos el horno a 220ºC con calor arriba y abajo durante unos 15 minutos.
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Extendemos la masa de hojaldre en el papel que trae, sobre el tapete de silicona..
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Repartimos la mermelada de Kiwi en la mitad del hojaldre sin llegar a los filos.
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Batir un huevo y pintar los filos del hojaldre, y cerrar el hojaldre, presionar los filos con los dedos, hacer pliegues o pasar un tenedor.
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Pintar por encima con el huevo batido, marcar con un tenedor las porciones, cortar el papel sobrante y mojar los filos con agua, pasar a la rejilla del horno, y meter a media altura.
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Hornear con calor arriba y abajo, a 200 grados durante unos 20 minutos.
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Mirar que no se queme por abajo o los filos, si no esta dorado por arriba, puedes poner a gratinar un minuto. Dejar enfriar sobre una rejilla, presentación en una bandeja y cortado algunas porciones.
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📜Receta tomada de otra mía. Hojaldres de mermelada con pasas y pepitas de chocolate, esta vez enrollado la masa, para dejar tipo napolitanas.
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📜Puedes ver la receta en mi Canal de YouTube, tienes el enlace arriba y en comentarios.
Trucos
Tener la mermelada a temperatura ambiente, incluso puedes darle unos segundos de calor en el Microondas.
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