Orek Tempe (basah)

Name: Orek Tempe (basah)
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe; 3 buah cabe keriting merah; 3 buah cabe keriting hijau; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 buah tomat; 1 batang serai, iris2; 1 cm lengkuas, geprek; 1 lembar daun salam; secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk,; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; Sedikit air

Tati Noerh @WajanKabita

Bandung, ig@dapur.kecilku_

#Banggamasaktempe
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Orek Tempe (basah)

Tati Noerh @WajanKabita

Bandung, ig@dapur.kecilku_

#Banggamasaktempe
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1/2 papantempe
3 buahcabe keriting merah
3 buahcabe keriting hijau
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 buahtomat
1 batangserai, iris2
1 cmlengkuas, geprek
1 lembardaun salam
secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk,
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis duo bawang sampai wangi, tambahkan serai, lengkuas dan daun salam, masukkan tempe yg telah digoreng, aduk2
2

Tambahkan air, bumbui garam, gula, kaldu bubuk, saus tiram dan kecap manis, aduk rata, test rasa..
3

Kalau rasanya sudah pas, tambahkan irisan cabe & tomat, aduk rata kembali, masak sebentar, sajikan.