Pechito de cerdo a la cerveza
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comprar un carnoso pechito de cerdo, cortar x donde están los huesos
- 2
Colocar en una olla con un chorro de aceite neutro (girasol, maíz, mezcla o el que tengan)
- 3
Dorar x todos los lados
- 4
Agregar la cebolla cortada en juliana (tiras) pizca de sal para que sude
- 5
Seguir cocinando a fuego medio bajo con la cucharadita del mix de especias ahumado
- 6
Seguir cocinando con la cacerola sin tapar
- 7
Volcar la lata de cerveza
- 8
Esperar que evapore el alcohol y que reduzca, por ultimo antes de servir la pimienta
- 9
Servir solas para comer con la mano, con papas hervidas, arroz, alguna pasta... a gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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