Muffins de Chocolate

Name: Muffins de Chocolate
Cuisine: argentinas
Ingredients: 280 g harina 0000; 250 g azúcar; 75g de cacao amargo; 10g de polvo para hornear; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de bicarbonato; 2 cucharadas de café instantáneo; 60ml de aceite; 60g de manteca; 300ml de buttermilk*; 2 huevos; 100g de chocolate troceado o chips

Agustina Alvarez Cappuccio @cook_116316101

Muffins de Chocolate

Agustina Alvarez Cappuccio @cook_116316101

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

280 gharina 0000
250 gazúcar
75gde cacao amargo
10gde polvo para hornear
1 cucharaditade sal
1 cucharaditade bicarbonato
2 cucharadasde café instantáneo
60mlde aceite
60gde manteca
300mlde buttermilk*
2huevos
100gde chocolate troceado o chips

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Preparamos el buttermilk y lo apartamos
2

En un bowl ponemos todos los ingredientes secos (los tamizamos)
3

En otro bowl agregamos el resto de los ingredientes, la manteca debe estar derretida.
4

Agregamos los secos a los húmedos e integramos todo muy bien. Colocamos la mezcla en moldes aptos para muffins y lo llevamos al horno precalentado a 180° por 25-30 minutos