Que hace especial a estos sorrentinos?
El toque que le di al usar pechuga de pollo de un pollo bien condimentado que hice a la sal.
Cómo quería hacer bastante cantidad para congelar le agregue ricota para hacer mayor volumen.
En cuanto a la forma de sorrentinos? Sino tenés este molde( son muy baratos se consiguen en bazares) podés hacerlo con molde ravioles o raviolones.
Yo estire la masa con la máquina , pero podés hacerlo con palote y de molde usar cualquier elemento circular para cortarlos.
Hago mucha cantidad y los congelo.
Espero que disfruten tanto como yo al hacerlos. Feliz tarde!😃