Scones de queso y cebolla de verdeo

Name: Scones de queso y cebolla de verdeo
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 100 gr. Manteca; 1 Taza Queso Rallado; 300 grs. Harina Leudante; 300 grs. con 3 Cdtas. de Harina 0000 con Polvo de Hornear; 1 Cdta. Sal Saborizada; Pimienta; 1/2 Taza Leche; Jugo de Limón; 2 Cebollas de Verdeo (La parte verde); Ajo granulado

Grisel Perdomo @griselPJ

Son fáciles de hacer con pocos ingredientes y riquisimos para el mate

Scones de queso y cebolla de verdeo

Grisel Perdomo @griselPJ

Son fáciles de hacer con pocos ingredientes y riquisimos para el mate

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

100 gr.Manteca
1 TazaQueso Rallado
300 grs.Harina Leudante
300 grs. con 3 Cdtas. deHarina 0000 con Polvo de Hornear
1 Cdta.Sal Saborizada
Pimienta
1/2 TazaLeche
Jugo de Limón
2Cebollas de Verdeo (La parte verde)
Ajo granulado

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Comenzar colocando el jugo de limón en 1/2 Taza de Leche parece que se corta pero está bien (Se llama Buttermilk) dejar aprox.5 minutos.
2

Colocar en un bol la harina leudante (Se puede usar harina 0000 y 3 Cdtas de Polvo de Hornear)
3

Hacer una corona y colocar en el centro la manteca blanda (yo la derrito en el micro x 1 mt)
4

Agregar el huevo y el preparado de la leche
5

Agregar el Queso Rallado,la sal, pimienta,el ajo granulado
6

Agregar la pimienta y la cebolla de verdeo mezclar todo
7

Amasar, si es necesario agregar harina debe de quedar una masa no muy blanda
8

Estira, dejarla aproximadamente de 2 a 3 cm.de alto cortar triángulos
9

Colocar en asadera enmantecada y pintar con huevo batido
10

Colocar en horno por 30 minutos A 180ºC