Guisado con albóndigas 🍛

Name: Guisado con albóndigas 🍛
Yield: 4 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla; 1/2 morrón rojo; 1 zanahoria; 1 puré de tomate; 1 papa; 1 batata; 10 albóndigas; 1 lata lenteja; 1 lata choclo enteros; 1 taza arroz; orégano; laurel; sal; pimienta; azúcar

Pili Martinez @cook_5753967

La Plata

Guisado con albóndigas 🍛

Pili Martinez @cook_5753967

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Ingredientes

4 personas

1cebolla
1/2morrón rojo
1zanahoria
1puré de tomate
1papa
1batata
10albóndigas
1 latalenteja
1 latachoclo enteros
1 tazaarroz
orégano
laurel
sal
pimienta
azúcar

Guardada

Paso a paso

1

En una olla saltear: cebolla, morrón y zanahoria.
2

Luego agregar las latas de lentejas y choclo. Después puré de tomate y un poco de agua para poder cocinar la papa y batata en cubos pequeños.
3

A parte cocine las albóndigas en una placa al horno para que no se desarmen en la olla.
4

Después agregar las albóndigas, orégano, laurel, sal y pimienta.
5

El arroz lo hice a parte con 3 tazas de agua y 1 taza de arroz.