Ensaladilla con triángulos de queso y gambas
Tercera entrega de una misma ensaladilla congelada.
Partiremos de media bolsa de ensaladilla congelada, cocida al vapor, la cual la repartiremos en tres comidas diferentes.
Ensaladilla con triángulos de queso y gambas
Tercera entrega de una misma ensaladilla congelada.
Partiremos de media bolsa de ensaladilla congelada, cocida al vapor, la cual la repartiremos en tres comidas diferentes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos escurriendo ambas latas de atún.
- 2
Separamos unos 200 g de nuestra ensaladilla que ya tenemos cocida a un bol.
- 3
Mezclamos la ensaladilla con una lata de atún, añadimos la mayonesa al gusto.
- 4
Colocamos en el centro del plato un molde de emplatar cuadrado (o de la forma que gustéis), repartimos la ensaladilla entre los dos platos, colocándola dentro de los moldes, lo cuales no los retiraremos hasta el momento de consumir, para evitar que se nos desmonte antes de llegar a la mesa.
- 5
Untamos con mi habitual salsa de tomate 8 rebanadas de pan de molde.
- 6
Sobre 4 de las rebanadas untadas repartimos la lata de atún que nos resta.
- 7
Cortamos cada montadito en 4 triángulos.
- 8
Sobre cada triángulo colocamos una gamba cocida, uniéndola al triángulo con un palillo.
- 9
Decoramos con un picado de hojitas de lechuga el plato y adornamos el cuadrado de ensaladilla con cinco mitades de uva.
- 10
Conservar en el frigorífico hasta el momento de consumir, lo que además, ayudará a compactarse un poco mas nuestros cuadraditos de ensaladilla.
- 11
Antes de llevar a la mesa, retirar los moldes y disfrutar degustándola.
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