Pastel rápido de manzana 🍎

Name: Pastel rápido de manzana 🍎
Yield: 4 a 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 4 a 6 manzanas amarillas (depende su tamaño); 3 huevos; 4 cucharadas azúcar; 1/2 barra pequeña de mantequilla sin sal; 1 cucharadita polvo para hornear; 10 cucharadas harina de trigo; 1 chorrito esencia de vainilla; al gusto Canela en polvo

alexa_ dr_ @alexadr1710

Perfecta para las manzanas que quedan abandonadas en el frutero.

Pastel rápido de manzana 🍎

alexa_ dr_ @alexadr1710

Perfecta para las manzanas que quedan abandonadas en el frutero.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos.

4 a 5 raciones

44 a 6 manzanas amarillas (depende su tamaño)
3huevos
4 cucharadasazúcar
1/2 barrapequeña de mantequilla sin sal
1 cucharaditapolvo para hornear
10 cucharadasharina de trigo
1 chorritoesencia de vainilla
al gustoCanela en polvo

Guardada

Paso a paso

50 minutos.

1

Precalentar el horno a 180 °C.
2

En un tazón colocar los huevos, el azúcar, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla; mezclar hasta integrar por completo.
3

Con un colador cernir en el mismo tazón la harina, el polvo para hornear y la canela en polvo ; mezclar hasta que no tenga grumos.
4

Lavar las manzanas y pelarlas, con una mandolina o con un cuchillo, hacer láminas delgadas de manzana e incorporar a la mezcla hasta que se vea 70/ 30 con la mezcla.
5

Verter todo en un molde para horno previamente engrasado o con papel estrella y hornear por 50 minutos.
6

Esperar a enfriar y desmoldar.