Solomillo con peras en freidora de aire

Name: Solomillo con peras en freidora de aire
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 solomillo de cerdo; 3 peras; 2 panecillos de bocadillo; Salsa de tomate para untar el pan; Pimienta; Aceite de oliva; Sal

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Solomillo con peras en freidora de aire

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

1solomillo de cerdo
3peras
2panecillos de bocadillo
Salsa de tomate para untar el pan
Salsa de tomate 2026 para untar pan
Pimienta
Aceite de oliva
Sal

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Nada más fácil, rico y rápido que la preparación de esta receta.
2

Comenzamos abriendo los panecillos, los untamos con la salsa de tomate.
3

Troceamos cada mitad de panecillo en dos mitades.
4

Colocamos en pan en la bandeja de la freidora.
5

Cortamos el solomillo en 8 medallones de similar tamaño.
6

Salpimentamos todos los medallones y los colocamos sobre el pan untado de tomate.
7

Descorazonamos las peras y las abrimos por la mitad.
8

Colocamos las peras, no es necesario pelarlas, en el centro de la bandeja y las sazonamos.
9

Cocinamos en la freidora de aire 5 minutos a 180 grados.
10

Damos la vuelta a los medallones y cocinamos 5 minutos más.
11

Solo resta repartir entre dos platos, o simplemente llevarlo a la mesa y que cada cual se agarre lo que prefiera.