Cendol Dawet Hitam

Name: Cendol Dawet Hitam
Yield: 8 gelas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Cendol Hitam:; 5 sdm tepung beras putih Rose Brand; 2 sdm tepung tapioka Rose Brand; 5 g jelly cincau hitam; 5 tetes pasta hitam; 1 sdm gulpas; 1/8 sdt garam; 500 ml air; Bahan Sirup:; 150 g gulmer; 100 g gulpas; 2 lbr daun pandan; 500 ml air; Bahan Kuah:; 65 ml santan Rose Brand; 200 ml air panas; secukupnya Bahan D: es batu

Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021

Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

Bismillahirrahmanirrahim. Assalamu'alaikum. Selamat siang Cookpader's, penasaran dengan cendol ,setelah mencoba "Cendol Kecebong", saya coba "Cendol Hitam", Cooksnap resep mba @anifagustina untuk Posbar KAMI, dg modifikasi. Alhamdulillah jadi meski cetaknya dg plastik segitiga.
Rasanya mantap,segar dinikmati di siang hari saat cuaca panas. Apalagi jika ditambah nangka sbg aroma, sayang sekali tidak punya nangka jadi alakadarnya.
#PosbarCookpad_2026
#BerlimpahSantan
#KelasKAMI_Cendol
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Indonesia
#MasakSatSet
#MamaFifian,6926

Lebih banyak

Cendol Dawet Hitam

Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021

Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

8 gelas

Bahan Cendol Hitam:
5 sdmtepung beras putih Rose Brand
2 sdmtepung tapioka Rose Brand
5 gjelly cincau hitam
5tets pasta hitam
1 sdmgulpas
1/8 sdtgaram
500 mlair
Bahan Sirup:
150 ggulmer
100 ggulpas
2 lbrdaun pandan
500 mlair
Bahan Kuah:
65 mlsantan Rose Brand
200 mlair panas
secukupnyaBahan D: es batu

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan. Tempatkan air dalam panci, tuang Nutrijell Cincau aduk rata, tambahkan gulpas, tepung sambil diaduk sedikit demi sedikit
2

Tambahkan pasta hitam, aduk rata. Masak dg api sedang hingga mengental. Matikan kompor, tunggu set dingin
3

Siapkan mangkok berusi es batu dan air es. Masukkan adonan cendol dalam plastik segitiga, potong ujungnya, tekan plastik agar adonan keluar, gesek ke pinggir mangkok agar potong sendiri. Lakukan sampai adonan habis.
4

Buat sirup gula merah. Tempatkan bahan sirup dlm panci,masak hingga mengental
5

Buat kuah dg mencampurkan santan dan air panas,aduk rata. Tuang sirup dalam gelas saji,tambahkan es batu
6

Tambahkan cendol hitam, tambahkan santan
7

Sajikan. Terimakasih 🙏🏿🥰

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021

pada 06 September 2026 06.23

Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

Saya seorang ibu RT,dengan 3 buah hati dan sebagai ASN di IPB Univercity. Asli dr Yogya,merantau ke Bogor dan akhirnya menetap di Bogor sampai sekarang. Hobby masak, kuliner dan trafeling.Saya mulai gabung di Cookpad Indonesia, 28 April 2020 saat bulan puasa. Awalnya iseng mencari resep masakan untuk buka puasa, jd keterusan, apalagi di bln ke 6 setelah masuk CP tanpa diduga saya dapat Rising Start, membuat saya semakin tertantang untuk mengikuti masak memasak. Saya berharap, tulisan sy bermanfaat bagi masyarakat Indonesia khususnya dan masyarakat dunia pd umumnya. Aamiin....🤲🤲Tks pada semua folowers sampai saat ini 7541 atas suport dan doanya dg resep 3832. 👏👏(Bogor, 14 Jan 2026)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Cendol Dawet Hitam

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya