Porotos a la española
No imaginás lo rico que es este plato para picotear, comer con pan o acompañando otro plato.
Una receta distinta, pero exquisita!
Dura hasta 10 días en heladera
Porotos a la española
No imaginás lo rico que es este plato para picotear, comer con pan o acompañando otro plato.
Una receta distinta, pero exquisita!
Dura hasta 10 días en heladera
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dejar en remojo los porotos la noche anterior y hervirlos sin sal, hasta que queden tiernos.
- 2
En una sartén colocar el aceite y los tres dientes de ajos hasta que éstos se doren (sin quemar). Retirar del fuego colocar el pimentón y luego el vinagre. Mezclar muy bien.
- 3
En un frasco o bowl colocar la cebolla, el perejil, los pimientos y las hojas de laurel. Colocar los porotos y volcar encima el aceite. Mezclar muy bien, reservar en heladera unas horas y estará listo para comer. Si es necesario rectificar la sal.
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