Fideuá con Salsa Boloñesa

Name: Fideuá con Salsa Boloñesa
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 5 puñados (aprox. 200g) Fideuá; 200 g Carne picada; 1 pequeña Cebolla; 2 dientes Ajo; 1 cucharada Perejil fresco picado; 1 cucharadita Pimentón dulce; 200 ml (o al gusto) Salsa de tomate frito; 500 ml (añadir más si es necesario) Agua; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 2 cucharadas Aceite de oliva

Judit Yudi @JuditYudi

En esta casa nos encanta la pasta 😅😅está receta me la enseñó mi hermana que también la hace su suegra gallega, también así comemos otro tipo de pasta 😋está riquísimo!

Fideuá con Salsa Boloñesa

Judit Yudi @JuditYudi

En esta casa nos encanta la pasta 😅😅está receta me la enseñó mi hermana que también la hace su suegra gallega, también así comemos otro tipo de pasta 😋está riquísimo!

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Ingredientes

2 raciones

5 puñados(aprox. 200g) Fideuá
200 gCarne picada
1pequeña Cebolla
2 dientesAjo
1 cucharadaPerejil fresco picado
1 cucharaditaPimentón dulce
200 ml(o al gusto) Salsa de tomate frito
500 ml(añadir más si es necesario) Agua
al gustoSal
al gustoPimienta
2 cucharadasAceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebolla, el ajo y el perejil.
2

Sofreír la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta dorar.
3

Añadir la carne picada, salpimentar y cocinar hasta que cambie de color.
4

Agregar el pimentón dulce y el perejil, mezclar bien.
5

Incorporar la salsa de tomate y cocinar 2 minutos.
6

Añadir la fideuá y cubrir con agua (500ml aprox.).
7

Cocinar a fuego medio, removiendo, hasta que la pasta esté hecha y el agua se consuma.
8

Rectificar de sal y servir caliente.