Albóndigas de merluza

Name: Albóndigas de merluza
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 lata merluza; 20 gr miga de pan; 1 cucharada perejil picado; C/n mayonesa; C/n sal; C/n pimienta; C/n leche; C/n aceite

Lady Marmalade @cook_dammeblue

Mar del Plata

Albóndigas de merluza

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Guardada

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Ingredientes

1lata merluza
20 grmiga de pan
1 cucharadaperejil picado
C/nmayonesa
C/nsal
C/npimienta
C/nleche
C/naceite

Guardada

Paso a paso

1

Deshojar, lavar y picar el perejil
2

Desmigar el pan en un bowl y humedecerlo con un chorrito de leche
3

Abrir la lata, quitar el líquido, y el espinazo y colocar dentro de la licuadora
4

Agregar el pan, el perejil, sal y pimienta y mezclar
5

Con una cuchara formamos bolitas que untaremos con aceite
6

Acomodamos las albóndigas en una vaporera, dejando cocer durante cuatro minutos
7

Retiramos y acomodamos en una fuente
8

En un recipiente colocamos mayonesa
9

A medida que las vamos comiendo le untamos un poco del aderezo