Kerupuk Ganepo / dakak-dakak

Name: Kerupuk Ganepo / dakak-dakak
Yield: 1 toples
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Singkong; 500 ml Minyak goreng Rose Brand; 1 bonggol Bawang putih; 2 ruas jari Kunyit; secukupnya Garam, kaldu jamur; secukupnya Daun kunyit (diiris); secukupnya Udang rebon (skip)

asih wijayanti @jeng_asih_mawon

Olahan umbi kali ini dari singkong, ini salah satu cemilan yang sering aku minta Bawain dari pak su setiap pulang kerumah. Rasanya gurih kriuk dan ternyata buatnya tidaklah sulit.

Digoreng garing dengan minyak goreng Rose Brand hasilnya luar biasa, cakepp.
Source : @MommyZhi_89
.
.
.
#CINTE_OlahanUmbiUmbian
#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
#KreasiKaMI_MinyakGoreng
#CookpadCommunity_Jakarta

*21 - 27 Sep 2026*

Olahan umbi kali ini dari singkong, ini salah satu cemilan yang sering aku minta Bawain dari pak su setiap pulang kerumah. Rasanya gurih kriuk dan ternyata buatnya tidaklah sulit.

*21 - 27 Sep 2026*

Lebih banyak

Kerupuk Ganepo / dakak-dakak

asih wijayanti @jeng_asih_mawon

Olahan umbi kali ini dari singkong, ini salah satu cemilan yang sering aku minta Bawain dari pak su setiap pulang kerumah. Rasanya gurih kriuk dan ternyata buatnya tidaklah sulit.

*21 - 27 Sep 2026*

Olahan umbi kali ini dari singkong, ini salah satu cemilan yang sering aku minta Bawain dari pak su setiap pulang kerumah. Rasanya gurih kriuk dan ternyata buatnya tidaklah sulit.

*21 - 27 Sep 2026*

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 jam

1 toples

1 kgSingkong
500 mlMinyak goreng Rose Brand
Bumbu halus
1 bonggolBawang putih
2 ruas jariKunyit
secukupnyaGaram, kaldu jamur
secukupnyaDaun kunyit (diiris)
secukupnyaUdang rebon (skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1,5 jam

1

Kupas singkong, cuci bersih lalu potong dadu kecil.Cuci kembali potongan singkong hingga air bening. Bersihkan bawang putih dan kunyit.
2

Haluskan bawang putih, kunyit, dan garam.Campurkan singkong dengan bumbu halus, tambahkan air secukupnya, aduk rata, lalu diamkan (marinasi) selama 30 menit.Rebus singkong berbumbu hingga empuk, tiriskan.
3

Panaskan minyak goreng Rose Brand lalu goreng singkong hingga kering dan garing angkat dan tiriskan.
4

Iris halus daun kunyit lalu goreng hingga kering, campurkan kedalam dakak2 aduk rata, siap disajikan.Selamat menikmati.