Potato cheese bread ala Luvita Ho
Posbar ke-26 untuk Apron Ijo Elmerald
✅ *Olahan Umbi-Umbian*
Bahan yang termasuk dalam tema
minggu ini: kentang, ubi jalar, bengkoang, lobak, wortel, singkong, kimpul, suweg, gembili, ubi ganyong, ubi garut, atau talas.
Akhirnya bahan yang dipilih adalah kentang, dan resep dari luvita ho menjadi inspirasi. Sat set dan yummy
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_OlahanUmbiUmbian
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadApron2026
#Kopijos_September2026
Potato cheese bread ala Luvita Ho
Posbar ke-26 untuk Apron Ijo Elmerald
✅ *Olahan Umbi-Umbian*
Bahan yang termasuk dalam tema
minggu ini: kentang, ubi jalar, bengkoang, lobak, wortel, singkong, kimpul, suweg, gembili, ubi ganyong, ubi garut, atau talas.
Akhirnya bahan yang dipilih adalah kentang, dan resep dari luvita ho menjadi inspirasi. Sat set dan yummy
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_OlahanUmbiUmbian
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadApron2026
#Kopijos_September2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kentang sampai matang, kemudian dilumatkan dengan saringan sehingga teksturnya menjadi halus
- 2
Campur terigu, garam, gula pasir, minyak sayur, baking powder, susu cair hingga agak kalis, diamkan dan ditutup dengan serbet/ kain selama 30 menit
- 3
Sementara menunggu adonan kulit jadi, masukkan kentang yang sudah dilumatkan, tambahkan susu evaporasi, garam, lada, campur hingga menyatu semua bahannya, sisihkan
- 4
Tipiskan adonan pada alas anti lengket, jangan ditambahkan tepung dibawahnya agar tidak kering, oles dengan minyak saja, kemudian taruh keju, tutup dengan mashed potato, lalu tutup lagi dengan keju, kemudian adonan kulit ditarik ke tengah jangan sampai bocor, gilas dengan rolling pin,
- 5
Panggang dengan teflon mulai dari sisi yg kurang rata agar tdk terbuka dan bisa segera matang Selama 8 menit dengan api kecil, balik dan lakukan hal yang sama selama 8 menit hingga matang
- 6
Potato cheese bread siap disajikan dipotong dan disajikan
Tips
Posisi di api paling kecil 8-10 menit! jangan lupa di cek yah!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar