फलाहारी तिल के आलू
#CA26
नवरात्रि के अवसर में तरह-तरह के डिश बनाने का प्रावधान है आदमी 9 दिन में व्रत रहकर देवी में अपने आस्था पूरी तरह से समर्पित करता है आज मैंने यहां पर फलाहारी तिल वाले आलू बनाए हैं आईए आपको दिखाए यह कैसे बनते हैं
फलाहारी तिल के आलू
#CA26
नवरात्रि के अवसर में तरह-तरह के डिश बनाने का प्रावधान है आदमी 9 दिन में व्रत रहकर देवी में अपने आस्था पूरी तरह से समर्पित करता है आज मैंने यहां पर फलाहारी तिल वाले आलू बनाए हैं आईए आपको दिखाए यह कैसे बनते हैं
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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फलाहारी तिल के आलू बनाने के लिए सबसे पहले आलू को बॉइल कर ले उसको ठंडा होने दें ठंडा होने के बाद उसको छीलकर उसके छोटे-छोटे पीस कर ले कढ़ाई में तेल चढ़ा के तेल गर्म होने पर मूंगफली फ्राई करने
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मूंगफली को बाहर निकाल ले उसके बाद इसमें जीरा लाल मिर्च पाउडर व सिंघाड़े का आटा डालें 1 मिनट भुने इसी समय इसमें एक चम्मच तिल डाल दे और 1 मिनट भून कर आलू डालें
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अब जो आपने आलू के छोटे-छोटे पीस किए हैं वह इसमें डाल दे और सभी सामग्री को अच्छे से मिक्स करते हुए भूने उसके बाद इसमें भुनी हुई मूंगफली डालें इसी समय इसमें नमक डाल दे और इसे एक बार फिर अच्छे से चला दे
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आपके चटपटे स्वादिष्ट तिलवाले फलाहारी आलू बनकर तैयार है इसे गरमा गरम भोग लगाते हुए सर्व करें आप चाहे तो इसमें ऊपर से नींबू का रस भी डाल सकते हैं
टिप्स
इसे स्वादिष्ट व चटपटा बनाने के लिए इसमें नींबू का रस व तिल को आटा भुनने के बाद अवश्य डालें इससे इइिनंइसका टेस्ट बहुत ही लाजवाब क्रिस्पी सा रहता है
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