Albóndigas con salsa

Name: Albóndigas con salsa
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr carne picada; 1 ramo pequeño de perejil; 1 diente ajo grande o 2 pequeños; 2 huevos; 1/4 taza pan rallado; sal; condimentos; 1 cebolla; 1/2 morrón; puré de tomate

Antonella Bongiorno @cook_2641689

Albóndigas con salsa

Antonella Bongiorno @cook_2641689

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Ingredientes

4 raciones

500 grcarne picada
1 ramopequeño de perejil
1 dienteajo grande o 2 pequeños
2huevos
1/4 tazapan rallado
sal
condimentos
1cebolla
1/2morrón
puré de tomate

Guardada

Paso a paso

1

Picar el ajo y el perejil
2

Agregar a la carne picada el ajo, el perejil, y los huevos
3

Condimentar
4

Agregar el pan rallado
5

Picar la cebolla y el morrón
6

Colocarlo en un olla con aceite pre calentada a fuego medio
7

Condimentar, y cocinar hasta que se ablanden
8

Por otro lado freír las albóndigas, hasta dorar
9
10

Agregar al tuco el puré de tomate y un poco de agua
11

Colocar las albóndigas en el tuco y terminar de cocinarlas allí (15 min aprox) a fuego lento
12
13

Ahora si a disfrutar !