Galletitas dulces sabor vainilla

Name: Galletitas dulces sabor vainilla
Cuisine: argentinas
Ingredients: 350 gr harina leudante; 100 gr manteca fresca; 6 cucharadas soperas azúcar; 3 cucharadas soperas maizena; 1 huevo; 3 cucharadas soperas leche soperas; 1 cucharada sopera vainilla (o ralladura de limón a gusto)

Romina @cook_5024363

Entre Rios

Galletitas dulces sabor vainilla

Guardada

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Ingredientes

350 grharina leudante
100 grmanteca fresca
6 cucharadas soperasazúcar
3 cucharadas soperasmaizena
1huevo
3 cucharadas soperasleche soperas
1 cucharada soperavainilla (o ralladura de limón a gusto)

Guardada

Paso a paso

1

En un bol mezclar la harina, maizena y el azúcar.
2

Desarmar con las manos la manteca y echarla al bol, junto con la vainilla, el huevo y la leche. Luego amasar todo no por mucho tiempo. No tiene que quedar lisa así que cuando amasen no agreguen demasiada harina.
3

Dejarla reposar 10 minutos en la heladera. si tienen film mejor o una bolsa también sirve.
4

Enharinar la mesa. Estirar la masa con un grosor de 3 cm como se ve en la foto. Y cortar con un molde de galletas o usen la forma de la taza de té.
5

Enmantecar y enharinar una asadera. Colocarlas a pocos centímetros de una de la otra así cuando aumente de volumen en el horno no se pegan entre sí.
6

Horno a fuego medio controlen porque se cocinan rápido. : ) 10 minutos dependiendo del horno. espero que les gusten son riquísimas para acompañarlas con unos ricos mates o café. Lo que gusten.