Ensalada de gambas y mejillón
Después de un atracón en el almuerzo, como fue el día de las hamburguesas, tratamos de cenar un poco ligero, y no hay nada mejor que una cena con ensalada.
No he tomado fotos, pero creo que es muy sencilla de elaborar.
Feliz día.
Ensalada de gambas y mejillón
Después de un atracón en el almuerzo, como fue el día de las hamburguesas, tratamos de cenar un poco ligero, y no hay nada mejor que una cena con ensalada.
No he tomado fotos, pero creo que es muy sencilla de elaborar.
Feliz día.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta la cebolla y los ajos, coloca en la sartén con el aceite y deja cocinar hasta que se pochen o ablanden. Añade la sal y pimienta.
- 2
Añade las gambas y mejillones congelados. (estos soltarán agua, deja que se evapore lo suficiente). Prepara en una bandeja las hojas de canónigos y lechugas limpias.
- 3
Retira del fuego la sartén y deja reposar unos minutos, vierte sobre las hojas y sirve. Deja un poquito del caldo, no lo seques por completo, servirá como aderezo.
- 4
Buen provecho!!!!
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