Chop Suey❓❔A mi manera

Name: Chop Suey❓❔A mi manera
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 repollo; 1/2 calabacín; 1/2 cebolla; 1 pimiento pequeño; 2 zanahorias; Salsa de soja; 1 puñadín almendras

Mery @mery_cocina

Asturias

La base siempre la hago con repollo, el resto de verduras va un poco según lo que tenga por casa

Chop Suey❓❔A mi manera

Mery @mery_cocina

Asturias

La base siempre la hago con repollo, el resto de verduras va un poco según lo que tenga por casa

Guardada

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Ingredientes

2 horas

2 raciones

1/2repollo
1/2calabacín
1/2cebolla
1pimiento pequeño
2zanahorias
Salsa de soja
1 puñadínalmendras

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Lavar todas las verduras y picar en tiras finas
2

Echar en una pota baja, sartén o algo similar y dejar que se hagan en su propio jugo, a fuego lento, hasta que estén blanditas. Sobre hora y media
3

Cuando estén añadir la salsa de soja al gusto y las almendras. Remover durante un par de minutos para integrar sabores y listo
4

Yo no hecho sal. Ni lo recomiendo porque la salsa de soja ya sala bastante.