Cortar el pollo en trozos cubitos. Saltearlos en una sartén con un poco de aceite hasta que estén bien dotados, agregar orégano y sal

Rallar 2 zanahorias y agregarlas a la sartén

Dejar cocinar 10 minutos más. Agregar 1 kg de tomates frescos triturados (o podes comprar la botella que ya trae los tomates triturados) condimentar con sal, orégano y 2 cucharas grandes de azúcar. Dejar cocinar por 20 minutos más

Mientras en otra olla ponemos a hervir unos fideos. Servir el pollo con la salsa y los fideos. Una delicia y súper fácil!

Opcional ; agregar unos trocitos de roquefort