Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir las claras hasta realizar el merengue.(huevos temperatura ambiente)junto con la pizca de sal.
- 2
Mientras realizar el almíbar con los 350 gr de azúcar y el agua. Colocar los ingredientes en un cuenco que no se pegue. Dejar hervir. El punto del almíbar es cuando tienes muchos globos y al introducir un tenedor, sale almíbar espesa en el, y al soplar, logras una hilera de globos.
- 3
Cuando tienes este punto. Agregas el almíbar al merengue y sigues batiendo hasta que este frío.
- 4
Colocar en manga y decorar a gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaby le encantará ver cómo quedó.
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