Entraña a las brasas
Dan Barreto @elhornodeeloy @elhornodeeloy
Un corte facil de asar y con mucho sabor para picotear mientras asamos.
Entraña a las brasas
Un corte facil de asar y con mucho sabor para picotear mientras asamos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocamos las entrañas con un poco de sal gruesa a la parrilla a fuego medio, si tienen grasa de un lado mejor, entonces la colocamos de ese lado primero, mas o menos 5 minutos.
- 2
Las volteamos y salamos un poco ya que al ser un corte delgado no debemos salar tanto, esta vez asamos uno o dos minutos, si nos pasamos la matamos, listo. Siempre queda jugosa y si le colocamos chimichurri va genial, o le exprimimos un poco de limon....
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dan Barreto @elhornodeeloy le encantará ver cómo quedó.
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