Remojar las lentejas al menos 2 horas, luego cambiar el agua y ponera cocer. mientras empezar sofrito

En el sofrito, picar la cebolla en cubitos, picar el ajo, cebollin, rallar la zanahoraia, comenzar a freir, agregar los.clndimentos a gusto y la carne

Ahora ver si las lentejas estan blandas, si es así, agregar sofrito y arroz previamente lavado, sino esperar un poco mas y realizar el mismo procedimiento

Verificar sabor de las lentejas, condimentar a gusto

En el caso de que le agregue zapallo debe agregarlo en cubitos antes del sofrito, la cantidad es aproximadamente una taza de cubitos