Croquetas de Jurel al Horno

Name: Croquetas de Jurel al Horno
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 lata Jurel; 1/2 cebolla picada; 1/4 zanahoria rallada; 1/2 pimiento morrón; Perejil a gusto; 1/2 taza pan rallado o avena; Jugo de limón a gusto; 1 huevo

Mario Guarda @cook_9481666

Es muy fácil de hacer y a los niños les encanta, se comen todas las verduras sin reclamos.

Croquetas de Jurel al Horno

Mario Guarda @cook_9481666

Es muy fácil de hacer y a los niños les encanta, se comen todas las verduras sin reclamos.

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Ingredientes

1 lataJurel
1/2cebolla picada
1/4zanahoria rallada
1/2pimiento morrón
Perejil a gusto
1/2 tazapan rallado o avena
Jugo de limón a gusto
1huevo

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Paso a paso

1

Drenar y desmenuzar el Jurel. Picar las verduras, sofreír y unir con el Jurel. Una buena alternativa para niños es pasar antes las verduras por la picadora.
2

Agregar el huevo batido y el pan. Formar una masa homogénea, con las manos formar croquetas y llevar al horno en mantequillado por 15 a 20 minutos para dorar
3

Servir con puré, arroz o papas cocidas