Potaje de zapallo italiano

Sol Olmedo Pérez @solconsabor
Una exquisita receta para tardes Frías. Sobre todo en estos tiempos.
♥️
Potaje de zapallo italiano
Una exquisita receta para tardes Frías. Sobre todo en estos tiempos.
♥️
Paso a paso
- 1
Picar los zapallos en rondelle o láminas
- 2
Picar la cebolla en cubitos o brunoise
- 3
Sofreír la cebolla y luego añadir los zapallos, en un poco de aceite, agregar sal a gusto.
- 4
Disolver la caluga en un litro de agua caliente. Agregar
- 5
Dejar cocinar Hasta que estén blandos.
- 6
Escurrir, conservando el líquido
- 7
Mixear con la mini pimer o batidora.
- 8
Ir agregando líquido Hasta conseguir una sopa espesa. Se usa aproximadamente la mitad.
- 9
Finalmente mezclar la yema con la crema y añadir al potaje. Mezclar muy bien.
- 10
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sol Olmedo Pérez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/3716823
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Puré de zapallo al horno
Una opción bastante saludable y muy nutritivo de acompañar tus carnes ya que el zapallo tiene alta concentración de proteínas. Walking cook -
Puré de zapallo
Cuando era niña le huía al zapallo 😁 pero me empezó a gustar desde que una señora que trabajaba en el comedor de la empresa donde yo trabajaba, nos dio un día en el almuerzo una rica crema de zapallo con pollo 😋 ahora les voy a compartir un sabroso y sencillo puré 🍛 vepi73 -
Pizza casera all the way!
Mi esposo ama las pizzas, aquí una para complacerlo en estos tiempos de estar en casa ❤ #cocinoencasa Gaby Durango -
Pan de yuca
Es una receta súper fácil y económica, perfecta para preparar en el hogar o para emprender Chika Pastelera -
-
Pan Botón de Anís
Una forma de tener ingresos extra en tiempos difíciles es fabricando y vendiendo estos pequeños pancitos o al menos nos evitamos estar comprando el pan a diario. Adolfo Guzmán -
Gnocchis de papa a los 4 quesos
Los gnocchis son mi pasta favorita, estos son bastantes delicados y se derriten en la boca, me sobraron quesitos de picar y los aproveché para preparar una rica salsa. Gaby Durango -
-
Crema de zapallo con pollo
Recuerdo aún cuando trabajaba en una fábrica de pan y en uno de los almuerzos diarios me dieron esta rica crema no dudé en hacerla en casa y a mi familia le gustó, espero les guste. vepi73 -
Ceviche de camarón con tiradito de corvina
es una receta exquisita para una entrada en el momento que ustedes deseen servirse. Glesca -
Crema de Zapallo y Zanahoria
Esta sabrosa crema es muy nutritiva, sencilla y muy fácil de preparar, seguro se la querrán repetir 😉 vepi73 -
-
Crema de zapallo con macarela
Me gusta innovar en la cocina y escuchar de mi familia: Quedó un poquito más? Esta vez hice una rica crema y muy saludable, espero les guste. vepi73 -
-
-
Sopa de queso con papa y fideo (Sopa Ecuatoriana)
Me encanta esta sopa porque es económica, rápida y sobre todo deliciosa. Yaely -
-
-
Fideo con Pollo en Salsa Rosada
Fideo con Pollo en Salsa Rosada ven y prueba estos fideos tan suave todo en las delicias de mar y sol Steven carlo Macias burgos -
Canastitas de zapallo
Sencillas, fáciles y muy ricas :) ideales para servir como entrada, o acompañando carnes. Alejandra Zurita -
Salmón en Salsa de Naranja 👨🍳
Él salmón es un pescado muy apreciado en la gastronomía por su alto contenido de omega 3, al ser un pescado graso combina espectacularmente con las salsas cítricas como es el caso de la salsa de Naranja, esta receta es Ideal para una cena en pareja ya que a pesar de la sencillez con la que se elabora es un plato sofisticado delicioso y ligero sobre todo si se marida con un vino blanco tal como el Riesling ideal para decir #TeQuiero Jimmy Alberto Freire Romero -
Pizza casera
Tiempos difíciles para salir de casa ... Pizza casera para disfrutar en familia Ximena Cabezas -
Crema de chocolate tipo Nutella pero sin avellanas (Ganache)
es la cobertura ideal para realizar baños de pasteles decoración en rellenos y en general sirve para todo es deliciosa su tiempo de conservación es de hasta 2 semanas y queda perfecto con todo Mafer Vargas -
Camarones al Azafrán
Es una receta para conquistar, muy fácil de hacer, mucha suerte!. Espero que les guste. Xime&Tita -
-
Tortilla de arroz
Deliciosa tortilla en menos de 5 minutos. Ideal para desayunos y sobre todo ¡muy saludable! Alex Flores -
Locro de habas con zapallo y queso mozzarella!!
Esta sopa la prepare rápidamente, ya que tenía que volver a la universidad y los productos ya estaban en tiempo extra. UAMBRAS -
Crema de flor de calabaza 🇲🇽
La crema de flor de calabaza es típica de Mexico, si bien la flor de la calabaza no es una flor aromática si aporta un sabor y textura especial a recetas como la salsa, sopa y sobre todo la crema, esta receta es muy sencilla de preparar pero con un resultado delicioso y muy nutritivo, aunque no es muy común encontrar las flores de la calabaza si tienen la oportunidad de recogerlas se deben de usar cuanto más frescas sea posible. Jimmy Alberto Freire Romero -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/3716823
Comentarios (3)