Budín de Pan

Name: Budín de Pan
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr pan; 1 L leche; 6 huevos; 250 gr azúcar (para la mezcla); 400 gr azúcar (para el caramelo); ralladura de limón; pasas de uva; dulce de membrillo; vainillín

yococinero @cook_1356841

Budín de Pan

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Ingredientes

400 grpan
1 Lleche
6huevos
250 grazúcar (para la mezcla)
400 grazúcar (para el caramelo)
ralladura de limón
pasas de uva
dulce de membrillo
vainillín

Guardada

Paso a paso

1

Triturar el pan, añadir la leche, agregar el azúcar, pasas de uva y cuadrados de dulce de membrillo, ralladura de limón.
2

En otro recipiente batir los huevos con el agregado del vainillín, mezclar las dos preparaciones.
3

Colocarlas en budinera que ya tiene el baño de caramelo, cocinar a baño maría 50 min en horno moderado.