Picante de alcachofas con espinaca y carne de res picada
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sancoche y granee el arroz.
- 2
En una olla con un poquito de aceite dora el ajo y agregue el tomate y deje tapado para que bote líquido.
- 3
Luego destapar, aplasta con cucharón de madera hasta que bote todo el líquido y luego dejar que sancoche sólo para que seque el agua y agregar aceite para que dore bien.
- 4
Agregar 3 tazas de agua y dejar hervir; luego agregar la carne picada, la zanahoria, las albercas, la papa y la alcachofa dejar que sancoche bien y agregar sal.
- 5
Agregar la espinaca y hacer hervir por 2 minutos y listo.
- 6
Sirva con arroz el picante de alcachofa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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