Si las zamburiñas ya están limpias, despegarlas de la concha y reservar en un plato

En una sartén echar un chorro de aceite de oliva y añadir el ajo bien picadito hasta que se dore

A continuación echar las gambas y una vez estén hechas añadir las zamburiñas. Incorporar un pelín de sal.

Solo falta echar un chorrito de tomate frito y un poquito de pan rallado para que espese la salsa al gusto

Rellenar las conchas y listo!! Buen provecho!!