Salpimentamos el pollo y lo echamos en una sartén u olla grande con un poco de aceite.

Mientras se pica la verdura y se echa a la misma sartén donde se está haciendo el pollo

Cuando el pollo esté dorado y la verdura se haya hablandado echamos la lata de cerveza y medio vaso de agua o hasta que cubra el pollo.

Se vuelve a echar una pizca de sal y se deja haciéndose a fuego medio durante unos 25 minutos para que se forme la salsa.