Pelamos la patata y la cebolla y las cortamos en rodajas finas. Las disponemos en la bandeja de horno con un chorrito de aceite de oliva. Horneamos a 200°C durante unos 20 minutos.

Mientras se hornean, hacemos un majado con dos dientes de ajo, mucho perejil, un pellizco de sal y aceite de oliva. Machacamos bien, que quede una salsa homogénea.

Colocamos la merluza limpia encima de las patatas y cebolla, y untamos bien con el majado de ajo. Horneamos otros 15 minutos, o hasta que veamos que está bien cocinado el pescado.

Disfrutad!