Tortilla de berenjenas y queso sin tacc👍👏👏👏

Name: Tortilla de berenjenas y queso sin tacc👍👏👏👏
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 berenjena grillada; 1 taza harina sin tacc; queso por salut; 1 cda orégano; 2 cda queso rallado; sal y pimienta; cantidad necesaria agua

Lula 🌈 ❤👪 @Luladellepiagge

Rosario

Ricas e ideales para un almuerzo liviano...

Tortilla de berenjenas y queso sin tacc👍👏👏👏

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Ingredientes

1/2berenjena grillada
1 tazaharina sin tacc
queso por salut
1 cdaorégano
2 cdaqueso rallado
sal y pimienta
cantidad necesariaagua

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Paso a paso

1

Ponemos todos los ingredientes secos en un bowl y le vamos agregando de a poco el agua hasta obtener la masa... hacemos bolitas y estiramos con palote y separador
2

Calentamos una sartén y le ponemos las tortillas, dejamos cocinar a fuego bajo de un lado, damos vuelta.. ponemos queso por salut, arriba la berenjena grillada, y condiementé con ají molido... tapamos para que se derrita el queso
3

Sacamos la tortilla y a disfrutar!!! :)