Lentejas en cacerola

Name: Lentejas en cacerola
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 ajos; 1 cebolla; 1 pimiento verde; 1 kg lentejas; 2 zanahorias; 1 patata; 1 hueso jamón; 2 chorizos; 2 morcillas; 1 tomate pelado; 2 hojas laurel; Sal; Pimentón dulce (2 cucharadas)

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Ingredientes

1h y media

2ajos
1cebolla
1pimiento verde
1 kglentejas
2zanahorias
1patata
1 huesojamón
2chorizos
2morcillas
1tomate pelado
2 hojaslaurel
Sal
Pimentón dulce (2 cucharadas)

Guardada

Paso a paso

1h y media

1

Dejar las lentejas a remojo 24h
2

Trocear toda la verdura (dejar entero el ajo por si lo quieres quitar después, y el laurel)
3

Echar todos los ingredientes menos la patata, chorizo y morcilla en una cacerola con las lentejas
4

Echar agua hasta cubrir y un poquito más
5

Una vez esté hirviendo bajar el fuego al mínimo y dejar durante una hora y cuarto, más o menos. Recomendable ir removiendo y probando para comprobar la sal
6

A los 45 minutos añadir la patata el chorizo y la morcilla