Pastel de carne picada de pollo y puré de patatas

Name: Pastel de carne picada de pollo y puré de patatas
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g pechuga de pollo picada; 1/2 Cebolla; 2 Dientes ajo; 1 Pimiento verde; 1 Pimiento rojo pequeño; 1 /2 Calabacín; 4 Tomates; Queso en lonchas y rallado; Aceite de oliva; Sal, orégano; Para el puré :; 6 Patatas; 1/2 Vaso leche; Sal

Rosario @cook_9169844

Andalucía ( Córdoba)

Lo preparo con antelación y luego solo emplatar y calentarlas en el microondas

Pastel de carne picada de pollo y puré de patatas

Rosario @cook_9169844

Andalucía ( Córdoba)

Lo preparo con antelación y luego solo emplatar y calentarlas en el microondas

Guardada

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Ingredientes

500 gpechuga de pollo picada
1/2Cebolla
2 Dientesajo
1Pimiento verde
1Pimiento rojo pequeño
1/2 Calabacín
4Tomates
Queso en lonchas y rallado
Aceite de oliva
Sal, orégano
Para el puré :
6Patatas
1/2 Vasoleche
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Puré : Pelamos las patatas y cortamos en trozos y las ponemos a cocer con agua y una poquita de sal. Una vez cocinadas, las escurrimos y las machacamos con un tenedor, le echamos la leche y mezclamos bien. Reservamos
2

En una sartén con un poquito de aceite ponemos todas las verduras picadas y pochamos bien. Después incorporamos la carne, sal y rehogamos muy bien
3

En una fuente para horno, ponemos una base de puré de patata, después queso en lonchas y orégano
4

Después le incorporamos el sofrito que de verduras con carne, algunas lonchas de queso y orégano
5

Finalmente cubrimos con otra capa de puré de patata y espolvoreamos con queso rallado y lo introducimos en el horno precalentado a 170 grados hasta dorar
6

Recién sacado del horno