Tres leches

Name: Tres leches
Yield: 20 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: ---------- Para el bizcochuelo:; 1 taza azúcar; 1 taza harina leudante; 6 huevos (6 yemas-6 claras); 1/2 cucharadita sal; 1 cucharadita esencia de vainilla; ----------- Para el relleno:; 1 lata leche condensada; 1 lata leche; 1 lata crema de leche; --------- Para decorar:; 2 tazas crema batida; cantidad necesaria canela (opcional)

Agusfragapane @cook_2378215

30 minutos de cocción
20 minutos de preparación (aprox)

Tres leches

Agusfragapane @cook_2378215

30 minutos de cocción
20 minutos de preparación (aprox)

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

20 raciones

---------- Para el bizcochuelo:
1 tazaazúcar
1 tazaharina leudante
6huevos (6 yemas-6 claras)
1/2 cucharaditasal
1 cucharaditaesencia de vainilla
----------- Para el relleno:
1 lataleche condensada
1 lataleche
1 latacrema de leche
--------- Para decorar:
2 tazascrema batida
cantidad necesariacanela (opcional)

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Para el BIZCOCHUELO, batir las claras hasta formar picos firmes. Agregar la sal y el azúcar en forma de lluvia y batir hasta obtener un merengue. Añadir la esencia de vainilla y las yemas.
2

Incorporar la harina y batir unos 3m aprox con batidora a velocidad media, o a mano 5 minutos.
3

Colocar en un recipiente enharinado y enmantecado y hornear a temperatura media durante 30m aproximadamente.
4

Con la ayuda de un palillo pinchar el bizcochuelo repetidamente.
5

Para embeber el bizcochuelo mezclar la leche, la leche condensada y la crema de leche y verter sobre la torta (cubrirla completamente) la mezcla va a entrar por los agujeritos que hicimos con el palillo.
6

Decorar con crema batida y espolvorear con canela. (La canela es opcional)
7

¡¡SERVIR y DISFRUTARLA!!