Tarta de calabaza

Name: Tarta de calabaza
Yield: 8-12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g calabaza (pelada y limpia); 2 huevos; 50 g azúcar integral de caña; 75 g harina; 50 ml leche vaporada; al gusto Canela; 1 làmina de masa quebrada

Meritxell Berenguer Mairal @cook_12335310

Me encanta la tarta de calabaza desde que viví en Irlanda. Allí la comen mucho para celebrar halloween.

Tarta de calabaza

Meritxell Berenguer Mairal @cook_12335310

Me encanta la tarta de calabaza desde que viví en Irlanda. Allí la comen mucho para celebrar halloween.

Guardada

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Ingredientes

1h 20 min

8-12 raciones

500 gcalabaza (pelada y limpia)
2huevos
50 gazúcar integral de caña
75 gharina
50 mlleche vaporada
al gustoCanela
1làmina de masa quebrada

Guardada

Paso a paso

1h 20 min

1

Ponemos la calabaza en agua hirviendo, hasta que esté cocida.
2

Escurrimos y la trituramos.
3

Añadimos los huevos, el azúcar, la canela, la harina y la leche, y batimos hasta que quede uniforme.
4

Extendemos la masa en el molde, vertemos la mezcla y recortamos la masa sobrante.
5

Horneamos a 180°C durante unos 50 minutos.