Cocktail: Sirope de Anís
Voy a empezar una sección de cocteleria en Cookpad, y los invito a preparar lo que se viene! 😁 Los Siropes son preparaciones o concentrados que los usamos en tragos para dar sabor o usarlos como agregados a té, limonadas, digamos que son como esencias dulces naturales. Los sirope siempre son misma parte de azúcar y agua, pueden hacer menos cantidad, ejemplo 200 gramos de agua y de azúcar, yo uso bastante ya que soy bartender.
Cocktail: Sirope de Anís
Voy a empezar una sección de cocteleria en Cookpad, y los invito a preparar lo que se viene! 😁 Los Siropes son preparaciones o concentrados que los usamos en tragos para dar sabor o usarlos como agregados a té, limonadas, digamos que son como esencias dulces naturales. Los sirope siempre son misma parte de azúcar y agua, pueden hacer menos cantidad, ejemplo 200 gramos de agua y de azúcar, yo uso bastante ya que soy bartender.
Paso a paso
- 1
Agregamos en una olla el azúcar, el agua y el anís estrellado. Revolvemos de vez en cuando para que se disuelva bien el azúcar y cuando rompe hervor dejamos hervir 15 minutos.
- 2
Lo colamos y embotellamos. En heladera nos dura mínimo 5 a 6 meses. Yo le agrego un chorrito al mate de té 😀
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