Poner en un bowl los 3 huevos, el azúcar y la leche. Batir a mano o con batidora, hasta que todo esté integrado.

Agregar la harina y volver a mezclar. Queda una masa no muy líquida.

Agregar las manzanas peladas y cortadas en cuadraditos. Mezclar todo muy bien. Reservar algunos pedazos para decorar.

Volcar la preparación en un molde enmantecado y enharinado de 20 cm. O en mi caso, usé un molde para brownies de silicona.

Decorar con algunos gajos de manzana y espolvorear un poco de azúcar.

Meter en horno (que debe estar precalentado) 200°. Son 50 minutos por reloj. Igual conviene ir chequeando ya que no todos los hornos son iguales.